豚肉のエノキ巻

♥レシピ♥
豚もも肉スライスをまな板の上に広げて塩コショウをしてそこにえのきをのせてくるりと巻き、巻き目を下にしてフライパンで焼いて仕上げに　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、をかけて軽く煮詰めて出来上がりです。