大根、ニンジンの皮の金平

♥レシピ♥
大根、ニンジンの皮、を千切りにします。胡麻油を引いたフライパンを温めて先の野菜をしんなりするまで炒めてから鰹節（だしをとったもの）を加え　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、を加え軽く煮詰めて出来上がりです。