2014年2月24日月曜日

銀葉草の卵とじ


♥レシピ♥
鍋に 出汁5・醤油1・みりん1、を沸かし、下処理をした銀葉草を入れ一煮立ちしたら溶き卵を流しいれて落し蓋をして出来上がりです。刻んだ蕗の薹を散らすと風味が良くておいしいです。

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