自家製紅ショウガ

♥レシピ♥
生姜の皮をむいてスライスをしたものを梅干しのつけ汁に約２か月位漬け込んで出来上がりです。細かく刻んで焼きそば、チャーハンのトッピングに。またお弁当の脇に添えて防腐効果などと用途は色々です。