お粥

♥レシピ♥
お米は軽く洗ってざるにあけておきます。土鍋にお米の２〜３倍の水と米を入れ火にかけ最初は中火で沸騰したら弱火にして焦げないように火加減に気を付け、時々混ぜたり、水加減を調整したりし、硬さを調整をして出来上がりです。炊けたお米を使うよりこのように生米を直接火にかけると栄養も逃げず香り豊かなお粥が出来ますよ。弱った内臓をやさしく保護してくれます。