餅巾着入りおでん

♥レシピ♥
油抜きをした油揚げを半分に切ってそこに市販の切り餅を大きさを合わせ詰めて楊枝で止めます。あらかじめカツオだし（塩、みりん、薄口醤油）で煮込んだ大根の中にいれて火にかけ中の餅に火が通れば出来上がりです。おでんだけではなく、鍋の具などにしてもボリュームが出て良いですよ。