青菜の胡麻味噌掛け

♥レシピ♥
青菜は茹でて冷水にさらしザルにあげておきます。次に胡麻味噌、胡麻はフライパンで煎ってパチパチ跳ね出したら火からおろし擂り鉢で摺って薫りが出たら　砂糖・味噌・醤油・みりん、で味を整えて完成です。