野菜の掻き揚げ

♥レシピ♥
牛蒡、人参、玉ねぎ、などを食べやすい大きさに切ってから打粉をまぶし固めの衣にまとわせ　１７０～１８０度、の油でゆっくりと両面揚げ、仕上げに油の温度を上げカラッと揚げて出来上がりです。