韮のシャキシャキ和え

♥レシピ♥
ネギ、人参、は千切りにしておきます。ニラは食べやすい大きさに切ってさっと茹で冷水にとってから水気をよく切って先の野菜と和えコチュジャン、胡麻、を加えて出来上がりです。シャキシャキした歯ごたえが命なので食べる直前に手早く料理することをお薦めします。これからの時期冷たいビールにピッタリですよ。