厚揚げとキャベツの蒸し鍋

♥レシピ♥
厚揚げは湯通しをして油抜きをしてから食べやすい大きさにカットします。半量の酒又は水を入れた鍋にキャベツ、好みの野菜、厚揚げ、シーチキン、を入れ蓋をして蒸し煮にし火が通ったらポン酢をつけて頂きます。あっさりと美味しいですよ。シーチキンの代わりに貝柱の缶詰、あさり、ハマグリ、などだしの出るものを使っても尚美味しいですね。