2013年4月10日水曜日

こごみのお浸し


♥レシピ♥
こごみは汚れをよく洗い落して熱湯で茹でてから冷水にとってざるにあけて出来上がりです。
まだ小指程度手ですが柔らくておいしいです。初物ならではの味わいです。

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