野沢菜と豚小間肉の炒め物

♥レシピ♥
古漬けの野沢菜はお湯で茹でてお好みの加減に塩抜きをして水にさらしてから食べよい大きさにカットをします。豚小間肉をサラダ油を引いて温めたフライパンで良く炒めてから野沢菜を加え、さっと煽って塩こしょう、オニオンソース、を加え軽く煮詰めて出来上がりです。