子やり烏賊の姿ずし

♥レシピ♥
やり烏賊は内臓を取り除いてから綺麗に洗って熱湯で茹でておきます。そこに、胡麻、刻み大場、などの薬味を加えた酢飯を詰め、タレ（醤油、みりん、酒、ザラメを煮詰めたもの）をかけて出来上がりです。柔らかくてとても美味しいです。