夕飯の一品はもうお決まりですか?
2012年12月30日日曜日
ねじりこんにゃく
♥レシピ♥
こんにゃくは叩いてから熱湯で茹で臭みとあく抜きを行います。次にこんにゃくを1cm弱に切りその真ん中に切れ込みを入れ、端を切り込んだ真ん中の穴に通しねじりこんにゃくの型の出来上がりです。それを 出汁4・醤油1・みりん1・砂糖適量、でシッカリと煮て出来上がりです。
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