サトイモの揚げ団子

♥レシピ♥
サトイモは下処理をしてから鍋にかけしっかりと火を通し、粉吹きイモの要領で水気を飛ばしすりこぎなどでつぶしておきます。そこに塩、胡椒、カレー粉、マヨネーズ、むきえび、コーン、チーズ、などを加え団子状にして片栗粉をまぶして　１７０〜１８０度、の油で揚げて出来上がりです。