新じゃがと牛肉の炒め物

♥レシピ♥
新じゃがは皮をつけたまま千切りにして水にさらしざるにあけておきます。牛肉切り落とし肉をフライパンで炒めてからジャガイモを加え塩コショウをしてさらによく炒めジャガイモにある程度火が通ったら、醤油、みりん、酒、各１・砂糖適量、を加え軽く煮詰めて出来上がりです。