山独活の木の葉和え

♥レシピ♥
独活は薄皮を取ってから斜め切りにして熱湯でさっと茹でて冷水にさらしざるにあけておきます。それを　醤油、みりん、酒各１・砂糖適量・木の芽（手でちぎったものをたっぷり）、の中に付け込んで出来上がりです。