2013年5月21日火曜日

カジカの塩焼き


♥レシピ♥
カジカはえらと内臓、周りのぬめりを取ってからよく洗って塩を振ってこんがりと焼いて出来上がりです。
見た目はグロテスクですが白身でホクホクと美味しい魚です。煮つけ、味噌汁、かば焼き、などにしていただいても美味しいですよ。

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