2013年5月13日月曜日

蕨のお浸し


♥レシピ♥
蕨は採りたてのものを洗ってから山菜のあく抜きを使って一晩あく抜きをしてから冷水にさらし切り分けて出来上がりです。柔らかくて独特のぬめりが最高です。

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