蒸し茄子のさっぱりソース

♥レシピ♥
茄子は縦割りにして蒸気の揚がった蒸し器で蒸し、冷めてから切り分けて器に盛ます。そこに市販の冷やし中華の添えつきのタレにおろしショウガ、刻み葱、を混ぜたものをかけて出来上がりです。