筍の空揚げ（チップス）

♥レシピ♥
薄くスライスした筍を　にんにく醤油又は普通の醤油１・みりん１・酒１、にしばらく漬け込み片栗粉をまぶしてカラリと揚げて下さい。仕上に軽く塩を振ってどうぞ。お酒のおつまみやおやつにピッタリです。たくさん採れるこの時期にぜひおすすめです。