滑子のホイル焼き

♥レシピ♥
滑子はよく洗って石づきを切り落としホイルでくるんで蒸し焼きにしていただく時に醤油をかけます。大きくなり過ぎて開いてしまった方の滑子の方がこの料理には向いています。このような食べ方も意外と美味しいですよ。