マグロとひじきの煮物

♥レシピ♥
マグロの筋の部分を食べよい大きさに切ってから熱湯で霜降りして汚れを落として起きます。鍋にごま油、鷹の爪、を入れてから火にかけ温めたところに水で戻したひじきを加えよく炒めてから、人参、マグロ、を加え素材がかぶる位の出汁を張ってコトコト煮て醤油、みりん、砂糖適量、で味を整えて出来上がりです。