スルメイカのふわふわ揚げ

♥レシピ♥
イカは皮をむき縦横に切れ込みを入れ　醤油１・みりん１・カレー粉適量、の中に漬け込んでおきます。卵白を泡立てそこに水で溶いた天ぷら粉を適量入れ、先のイカをくぐらせ　１７０〜１８０度、の油で揚げて出来上がりです。ふわふわな食感でとても美味しいです。アツアツのうちにぜひビールと共に頂きましょう。