ヒラメの昆布和え

♥レシピ♥
ヒラメは刺身用にそぎ切りにしてから塩昆布と和えて冷たく冷やして出来上がりです。昆布とヒラメの相性は抜群です。これからの時期は柚子釜の中に入れておせち料理などにすると良いです。