明太オムレツ

♥レシピ♥
卵２～３個をよく溶きほぐしてそこに適当な大きさに切ったタラコ、大葉の微塵切り、軽目の塩コショウ、を加え用意をします。フライパンを充分に温めてからサラダ油を入れ先のものを流し込み軽くかき混ぜ片側に寄せ器に移してペーパータオルなどで形を整え出来上がりです。ふわふわの半熟が命です。オカズはもちろんお酒のつまみとしてもイケますよ。