山葵の粕漬け

♥レシピ♥
山葵の葉と茎の部分を熱湯でさっと茹で細かく叩いて粕床（酒粕、ミリン、砂糖）に手早く漬けて一晩以上寝かせて出来上がりです。天然独特の爽やかな香りと辛みが心地よい一品です。