筍のグラタン

♥レシピ♥
筍は穂先から穂先に近い柔らかい部分を使うと美味しいです。
筍は吸い地で煮た後、味噌マヨネーズで和えて耐熱皿に移して上にとろけるチーズを載せて焦げ目がつくまで焼けばできあがりです。新ジャガや玉ねぎなどトッピングしてボリュームを出しても良いと思います。