コゴミのお浸し（マヨネーズ添え）

♥レシピ♥
こごみは食べやすい大きさに切ってからよく洗い、熱湯で茹で冷水に晒し器に盛って出来上がりです。マヨネーズに醤油を落として食べるのがこの辺の定番です。たくさんいただいた時などは茹でてから小分けにして冷凍しておくと良いですよ。