筍とひじきの煮物

♥レシピ♥
ひじきはぬるま湯で戻してからよく水洗いしてざるに開けて起きます。たけのこの硬い部分は薄めに切り、その他の材料（人参、さつま揚げ）も切りそろえておきます。鍋に鷹の爪、ゴマ油、を入れ、温まった所にひじき、たけのこ、人参、さつま揚げ、の順に入れ油をよくなじませてから、だし汁、砂糖適量、醤油、みりん、で味を整え軽く煮詰めて出来上がりです。