2012年10月14日日曜日

平茸のお澄し


♥レシピ♥
ヒラタケは洗って汚れを落としてから甘海老の頭でだしを取った汁に入れ火をさっと通し醤油少々で味付けをして出来上がりです。コリコリとした食感が美味しいですよ。

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