2012年10月21日日曜日

じゃがボール


♥レシピ♥
じゃがいもで粉ふきいもを作り、それを綿棒などで潰し、鳥挽き肉に【じゃが芋に対し3分1〜4分1の量、溶き卵、塩、黒胡椒、炒めた玉ねぎのみじん切り)を加えて団子を作って片栗粉をまぶして 170〜180度、の油でからりと揚げて出来上がりです。いただくときはマヨネーズ、ケチャップ、粒マスタード、を合わせたものをつけると美味しいです。

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