鰆の菜種焼き

♥レシピ♥
鰆は幽庵地（薄口１・みりん１・酒１・砂糖適量・柑橘類の輪切り）に付け込んだものを焼いて上にびょし玉／湯煎にかけた卵（煎り卵、マヨネーズ、塩、季節の野菜）をのせさっと煽って出来上がりです。