2013年3月11日月曜日

鰆の菜種焼き


♥レシピ♥
鰆は幽庵地(薄口1・みりん1・酒1・砂糖適量・柑橘類の輪切り)に付け込んだものを焼いて上にびょし玉/湯煎にかけた卵(煎り卵、マヨネーズ、塩、季節の野菜)をのせさっと煽って出来上がりです。 

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