野菜餡かけ丼

♥レシピ♥
筍の細切り（水煮）、ニンジン、しいたけ、ピーマンを千切りにして熱湯でさっと湯がいておきます。鍋に出汁を沸かして塩、醤油、みりん、味の素、で味付けをして再度煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて先の野菜を加え一煮立ちさせてからアツアツのごはんに乗せて出来上がりです。