蕎麦の稲荷寿司

♥レシピ♥
蕎麦は茹でてから水洗いをして水気をしっかりときっておきます。油抜きをした油揚げを　出汁４〜５・醤油１・みりん１・砂糖適量、で煮含めておきます。先の蕎麦を適当な大きさに切って寿司酢で和え半分に切った稲荷につめてお好みの具をトッピングをして出来上がりです。おいしいですよ。