蕗の薹の包み揚げ

♥レシピ♥
蕗の薹は蕾を取り除いて中にエビのすり身を詰め天粉をつけて　１７０〜１８０度、の油で揚げて出来上がりです。
たまにはこんな食べ方もよいのではないでしょうか？