高野豆腐のウインナー巻

♥レシピ♥
戻した高野豆腐を観音開きにしてウインナーをくるんで楊枝で止めパン粉をつけて　１７０〜１８０度、の油でからりと揚げて出来上がりです。
とかく敬遠されがちな和の食材ですがこのようにして加工をして、しかも美味しくいただいてもらうのも一つだと思います。