ズッキーニの天ぷら

♥レシピ♥
ズッキーニは輪切りにしてから天粉に潜らせて　１７０～１８０度、の油でカラリと揚げ、揚げたてに塩を振って出来上がりです。
ホクホクと甘くて美味しいですよ。ズッキーニと聞くと洋食のイメージがありますがこのように天ぷら、漬物、冷やし餡掛け、など和の食材としてもなかなか美味しい食材ですよ。