茗荷の醤油漬け

♥レシピ♥
茗荷はよく洗ってから熱湯で茹でておきます。鍋に　醤油、みりん、酒、各１・鷹の爪、を入れたものをひと煮立ちさせて冷ましてから水気を切った茗荷を漬け込んで出来上がりです。箸休めに良いですよ。