厚木舞茸の天ぷら

♥レシピ♥
舞茸はよく洗って汚れやゴミを取り除いてから鼓舞さに分けます。（手で裂くと食感が良くなります）それを天粉を潜らせて１７０～１８０℃の油でからりと揚げます。揚げたてを塩やスダチを絞って食べましょう。