赤イカのゲソマヨ

♥レシピ♥
この時期出回る赤イカ。真イカとまた違った食感でとても美味しいです。そのゲソもボイルして食べると柔らかくてとても美味しく、今回はキュウリと玉ねぎとからしマヨネーズで和えてみました。又、おろし生姜やニンニクで食べても美味しいですよ。