胡桃和え

♥レシピ♥
大根、人参は千切りにして塩揉みした後、甘酢に漬けます。ムキ胡桃は香ばしく煎ってからすり鉢でよく擦り　砂糖・醤油、で味を整え、先のものを軽く絞ってからザックリと和えて出来上がりです。