飛魚のマスタード焼き

♥レシピ♥
飛魚は下処理をしてから腹開きにして大きな腹ヒレを取り除き、塩、胡椒、をして、身の方にタップリの粒マスタードを塗っていつもの手順でパン粉を着けて多めの油を引いたフライパンでゆっくりと中火で両面こんがり焼いて出来上がりです。いただく時はケチャップ、トマトソース、などを付けると美味しいです。