大根のあら煮（ピリ辛で）

♥レシピ♥
らあん切りにした大根は一度米のとぎ汁などで茹でておきます。魚のあらはいつものように大根とともに煮ていき、ある程度になったら砂糖、みりん醤油、味噌、豆板醤、を加えさらに煮込んで出来上がりです。