茄子の揚げ出し（ピリ辛で）

♥レシピ♥
くし形に切った茄子を油で揚げ調味液（醤油２、酢１、砂糖適量、おろし生姜、いりごま、豆板醤）の中にさっとつけて出来上がりです。出来立てのアツアツも美味しいですし、冷たく冷やしていただいても美味しいですよ。