メカブの金平

♥レシピ♥
メカブは芯とひだの部分を切り離し細かく切ります。フライパンに鷹の爪、生姜の千切り、胡麻油、を引いて温めてから先のメカブを加え色が変わるまで炒め、仕上げに　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量・酢少量、を加え出来上がりです。