鮟鱇の肝田楽

♥レシピ♥
鮟鱇の身を厚目に削いで塩を当ててから串に刺し両面こんがりと焼きあげて仕上げに肝ペースト（鮟肝、醤油、砂糖）を塗って焼き上げて出来上がりです。