里芋と薩摩揚げの炒め物

♥レシピ♥
里芋は皮をむいて食べよい大きさに切ってレンジで火を通しておきます。薩摩揚げは熱湯で油抜きをします。フライパンに胡麻油少量を引き薩摩揚げ、里芋、をこんがりと焼き色をつけて仕上げに　醤油、みりん、酒各１、豆板醤少々、をいれて軽く煮詰めて出来上がりです。