アスパラの金平

♥レシピ♥
アスパラはさっと茹でて厚めの斜め切りにしておきます。薩摩げも油抜きをして切り分けておきます。フライパンにゴマ油、鷹の爪、を入れてからゆっくり温めて、先のものを入れ手早く炒めて　醤油、みりん、酒、各１・砂糖適量、を入れさっと煽って出来上がりです。