筍の揚げ出し

♥レシピ♥
下処理をした筍を食べよい大きさに切ってから塩、胡椒、醤油少々、で味付けをして片栗粉をまぶし　１７０～１８０度、の油でカラリと揚げ　酢２・醤油１・だし（水）１・砂糖適量・豆板醤好み、の中にさっとくぐらせて出来上がりです。